Jalepeno:
2.500-10.000 scoville
20Kr
‘Jalapeno’ er vel nok den mest kendte chili på verdensplan. Vi kender den især fra det mexicanske køkken, hvor den blandt andet bliver brugt i salsaer, som friske stykker i forskellige retter (fx tacos, nachos, salater og pizzaer) og som syltede chilier. Chilierne bliver cirka 5-9 cm lange, cirka 2,5 brede
Pink Tiger:
200.000-350.000 scoville
20Kr
Mojo Pink Tiger, en meget sjov og ret speciel chili. Den stammer fra AISPES krydset Pimenta Tiger – et kryds mellem Bhut Jolokia og Pimenta de Neyde. Frugterne starter som lilla og modner til en gul/cremet frave – undervejs i modningsprocessen får de af og til de flotte lilla/orange striber. De sætter mange frugter som er i den stærke ende.
Scorpion:
1.200.000 – 2.000.000 scoville
20Kr
Trinidad Moruga Scorpion Red chili er en super stærk chili – faktisk har den tidligere haft 1.-pladsen som verdens stærkeste chili. Karakteristisk for stærke chili, så er den rynket og ligner en der har ondt indeni som den krymper sammen. Det forstås med den styrke den har.
Carolina Yellow:
1.600.000-2.000.000 scoville
20Kr
En af verdens stærkeste chili. “Caroline Reaper Gul” Er en af verdens stærkeste chili. Ikke så stærk som den røde men stadig ekstrem stærk. Planten har et stort udbytte. Frugten bliver ca. 5 cm lang, modner fra lys grøn til gul.
Satans kiss:
40.000 – 50.000 scoville
20Kr
Satan’s kiss (Ciliegia Piccante) En stærk chilisort, der udvikler mange runde frugter med en diameter på op til 4 cm. Disse er først grønne men skifter ved modenhed farve til rød. På en styrkeskala fra 0-10 ligger ‘Satans Kiss’ på 9. Dyrkes i drivhus. Frugterne er velegnet til frysning.
Mushroom Yellow:
100.000 – 200.000 scoville
20Kr
Kompakt tæt busk, som sætter store mængder af gule tyndskindede mellemstærke frugter, formet som en “tam o’ shanter” (skotsk hat). Lækker frugt med en god frugtagtig smag, både frisk og syltet. kan også tørres. Minder meget om – eller er muligvis den samme som Jamaican Yellow.
Pimente De Neyde:
100.000 – 250.000 scoville
20Kr
Pimenta da Neyde er en enestående mørkelilla til næsten sort farve, som forbliver dybviolet gennem hele væksten. Chilien tilbyder en kompleks smagsprofil, der kombinerer frugtige og blomsterlignende noter med en intens varme. Den er mindre sød end andre populære chilisorter, men til gengæld fyldt med dybde og karakter.